PASSIONE e CREATIVITÀ

Benvenuti nel nostro Ristorante

Eleganza e Semplicità

Trattoria Il Fante, in una cascina accuratamente
ristrutturata, immersa nella campagna a pochi passi dal centro di Crema.

Vasta Selezione Di Vini

La Cantina accompagna in modo elegante la scelta dei
piatti del menù.

Un Menù in Evoluzione

Il Menù curato da Marco ed Andrea mira a rielaborare, con rispetto per la tradizione, la storia culinaria cremasca.

Menù

Antipasti
Battuta di fassona al coltello €14
Tartare di tonno rosso con polvere di tuorlo d’uovo, riduzione di salsa di soia, crema di limone e pomodorino marinato €14
Primi
Gnocchetti di olive nere, fondente di pomodoro e crema di bufala €12
Risotto al nero di seppia con calamari spadellati e pomodorini €14
Secondi
Nodino di vitello alla milanese con patate al forno €18
Calamaro ripieno al forno con verdure al naturale €14

Ricette dello Chef

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Ingredienti per 4 persone:

  • Preparazione:

Buon appetito!

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