PASSIONE e CREATIVITÀ

Benvenuti nel nostro Ristorante

Eleganza e Semplicità

Trattoria Il Fante, in una cascina accuratamente
ristrutturata, immersa nella campagna a pochi passi dal centro di Crema.

Vasta Selezione Di Vini

La Cantina accompagna in modo elegante la scelta dei
piatti del menù.

Un Menù in Evoluzione

Il Menù curato da Marco ed Andrea mira a rielaborare, con rispetto per la tradizione, la storia culinaria cremasca.

Menù

Antipasti
Battuta di fassona al coltello €14
Sformatino di porcini con fonduta leggera di Grana Padano DOP 24 mesi €16
Primi
Tagliolini al verde con mazzancolle, pomodorini (Km 0) e riduzione di crostacei €12
Risotto con castagne morbide e pasta di salame €13
Secondi
Orecchia d’elefante alla Milanese con patate €18
Capesante croccanti su vellutata di zucca Bio e chips di mela al sesamo €14

Ricette dello Chef

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Ingredienti per 4 persone:

  • Preparazione:

Buon appetito!

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